Tablas de conversión

Las medidas cambian de país en país, de continente a continente. Aquí abajo encontrarán tablas de conversión que les servirán de guía para convertir las medidas de las recetas de acuerdo al sistema que estén acostumbrados a usar.

Conversión de líquidos

Sistema Métrico
Sistema US/UK
1 ml
1/5 cucharadita
5 ml
1 cucharadita
15 ml
1 cucharada
30 ml
1 fluid oz.
100 ml
3.4 fluid oz.
240 ml
1 taza
1 litro
34 fluid oz.
1 litro
4.2 tazas
1 litro
2.1 pints/1.7 pints

Conversión de sólidos

Métrico (grams/kg)
Imperial (oz/lb)
28g
1 oz
50g
1.7 oz
75g
2.6 oz
100g
3.5 oz = 1/4 lb
150g
5.2 oz
175g
6 oz
200g
7 oz
250g
8.8 oz
275g
9.7 oz
300g
10.5 oz
350g
12.3 oz
375g
13.2 oz
400g
14 oz
453g
16 oz = 1 lb
1kg
2.2 lb

Temperaturas de horno

Celsius
Farenheit
Gas Mark (UK)
140º C
275º F
gas mark 1 - bajo
150º C
300º F
gas mark 2
165º C
325º F
gas mark 3 - bajo/moderado
180º C
350º F
gas mark 4 - moderado
190º C
375º F
gas mark 5
200º C
400º F
gas mark 6 - moderado/caliente
220º C
425º F
gas mark 7 - caliente
230º C
450º F
gas mark 9
240º C
475º F
gas mark 10 - caliente/alto


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